新鮮な魚介類を選んで注文できるローカル貝専門店「Oc 131」

ブンタウには貝専門店のレストランがいくつもありますが、ブンタウで数店舗展開している人気貝専門店や小さく営業しているローカル貝専門店などさまざまです。

今回は、小さいな店舗ながら繁盛しているローカル貝専門店「Ốc 131」をご紹介します。

こちらの店舗は、外国の方だけで行くにはハードルが高いです。というのも、メニューはすべてベトナム語で、値段表記がされていません。料理名に写真が付いているのが救いです。
簡単には注文することはできないので、ベトナムの方と一緒に行く方がベターです。

このレストランの特徴としまして、店頭に並んでいるトロ箱の中に魚介類が入っており、そこから好きなものを選んで調理してもらうことができます。
味も格別に美味しく、多くの地元客で連夜賑わっています。

Quán Ốc 131
住所:131 Đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Thắng Tam, Tp. Vũng Tầu
電話:0934 343 203
営業:16:00 – 0:00

場所は、Đường Xô Viết Nghệ Tĩnh 通りにあり、Hồ Bàu Sen という湖の近くにあります。

トロ箱には、多様な種類の魚介類が入っており、自分で選んで調理方法を伝えて食べることもできます。
注文する際は、ベトナムの方にお願いした方がいいでしょう。

おすすめの調理法は、炭火焼きです。
イカやタコ、オクラなどの炭火で焼いて、ヌクマムやチリソースにつけて食べると非常においしいです。

貝も炭火で焼いてもらったり、蒸して調理してもらったりできます。

こちらは少し辛く炒めたシャコです。ビールが進みます。
殻は簡単に取れますが、身が少ないです。

他にも炒飯や野菜料理があります。

外国の方にはハードルが高いですが、美味しい海鮮料理がリーズナブルで堪能できます。
ぜひベトナムの方に連れて行ってもらってください。

Quán ốc 131
住所:131 Đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Thắng Tam, Tp. Vũng Tầu
電話:0934 343 203
営業:16:00 – 0:00

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