本格ウクライナ料理が堪能できる「KOZAK」

ブンタウは、ロシア系の石油関連会社があり、ロシアの方も多く住まれています。
その影響で、ロシア語を話すベトナム人も多く、ロシア製品専門店やロシア料理レストランがいくつか存在します。

今回は、ロシア人も多く訪れるウクライナ料理レストラン「KOZAK」をご紹介いたします。
ウクライナはロシアと隣同士の国ということもあり、ウクライナ料理もロシア料理に近いところがあります。

KOZAKは、ウクライナ人オーナーが自らお店を切り盛りしています。奥さんとご一緒に経営されているそうで、奥さんもさすがウクライナ人というほど、美人さんでした。
本格ウクライナ料理を食べることができるということで、非常に人気なレストランとなっています。

KOZAK
住所:06-07 H3 Nguyễn Tri Phương, Phường 7, Thành phố Vũng Tầu
電話:0643 569 776
営業:9:00 – 23:00

場所は、道幅が広い Nguyễn Thái Học 通りにあるロータリーから、Nguyễn Tri Phương 通りに入るとあります。

この辺りには、何棟も建つ団地のようなアパートがあるエリアがあり、そこにはロシア系の方が多く住まれています。近くにある市場にも朝からロシア系の方々が多く買い物をされているそうです。

赤い看板が目立ちます。
ボルシチスープとウォッカの写真が目に入ります。
駐車する場合は、セキュリティの方がいるのでご安心を。

店内は、ウクライナをイメージした雰囲気で、ワクワクしてきます。
ロシア人のお客さんやベトナム人のお客さんが数組いました。

カウンター席やテーブル席、2階席もあります。

木のおかげで温もりを感じることができます。
ここはベトナムということを忘れてしまいそうです。

ウクライナ人オーナー自ら接待してくれます。忙しいときは、ベトナム人スタッフが対応してくれます。

UKRAINIAN BORSCH(ウクライナボルシチ) 83,000ドン(約円)

ウクライナの伝統的な料理のひとつで、当店のベストセラーとなっています。
野菜たっぷりで濃厚で、豚肉のスペアリブが柔らかく食べやすくなっています。手作りの弾力のあるパンをスープにつけて食べても美味しいです。

KOVBASY KOZATSKY(手作りポークソーセージ) 86,000ドン(約円)

こちらもウクライナの伝統料理で、当店のベストセラーとなっています。

その他に、パンプキンスープや魚のフライなど、様々なウクライナ料理が豊富にあります。
日本人の口にも合う味で美味しく頂くことができると思います。

ブンタウで、ウクライナ料理が食べたくなったら、ぜひ「KOZAK」にお越しください。

KOZAK
住所:06-07 H3 Nguyễn Tri Phương, Phường 7, Thành phố Vũng Tầu
電話:0643 569 776
営業:9:00 – 23:00

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