ベトナム版青汁が飲める人気ラウマー専門店「Rau Ma Ba Gia」

みなさんは「Rau Má(以下、ラウマー)」という薬草を聞いたことありますか?
和名は「ツボクサ」といういって、日本でも自生しているそうですが、全く知らられておらず雑草として扱われているようです。

ラウマーの効果は以下となっております。

・体の熱を逃がす
・血流をスムーズにする
・利尿作用がある
・皮膚炎や傷の治癒に効果がある
・ストレス解消
・記憶力を高める

ただし、妊婦さんがラウマーを摂取し過ぎると、流産になる可能性が高くなるようです。また、低体温の人、冷え性の人、風邪を引いている人などには、下痢や頭痛を引き起こすと言われているようです。

ブンタウは、このラウマーのジュースが人気なのだそうで、地元の方のみならず、観光客も必ず飲んで帰るほどです。
今回、ブンタウでラウマーを提供する専門店があるということなのでご紹介いたします。
「Rau Má Bà Già」は、ブンタウで一番人気なラウマー専門店で、連日多くのお客さんが訪れています。

Rau Má Bà Già
住所:03 Đồ Chiểu, Phường 1, Thành phố Vũng Tầu
電話:0254 650 7777
営業:9:00 – 22:00

場所は、Đồ Chiểu 通りにあり、周辺には飲食店が立ち並んでいます。
フロントビーチからも近いこともあって、食後にラウマーをテイクアウトして、海辺で飲むというスタイルが定番のようです。

夜10時をでも、若者を中心にお客さんが引っ切り無しで訪れます。営業時間を過ぎてもこのような賑わいです。
店内はほぼ満席で、お持ち帰るお客さんで行列ができていました。

店内の簡易テーブル席で飲むことができます。お店の向かい側にあるスペースにある席に着いたらスタッフが来ますので、その際に注文するといいでしょう。

こちらが、ジュースの原料となる「Rau Má(ラウマー)」です。
前述したように、ラウマーには体をリラックスさせる効果があり、うつ病の治療薬としても用いられているそうです。ストレス解消にもなり、記憶力を高める効果もあります。ベトナムの方は普段からよく飲んでおり、日々の元気の源となっています。

また、ジュース以外にも、ラウマーと豚肉のミンチ、コンソメの素で作ったスープとしてもよく食べられています。

作り方はお店によって様々ですが、こちらではビナミルク(練乳)の上にミキサーにかけたラウマーを入れます。
スタッフのおばちゃんの服も、ラウマー色でした。それほどラウマー愛なんでしょう。

ラウマージュース 1杯 12,000ドン(約60円)

ラウマーと練乳と氷だけのシンプルなジュースです。
ストローで混ぜて飲んでください。

甘さで苦味を抑えている感じでした。非常に美味しいです。
苦さが苦手な方もいると思いますが、これは比較的飲みやすいと思います。

ちなみに、練乳を入れないように注文することも可能です。

ブンタウにお越しの際は、「Rau Má Bà Già」に足を運んでみてはいかがでしょうか。

Rau Má Bà Già
住所:03 Đồ Chiểu, Phường 1, Thành phố Vũng Tầu
電話:0254 650 7777
営業:9:00 – 22:00

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