南部名物コムタムの人気なローカル店「Com Tam Huong Duong」

ベトナムのローカル食堂といえば、「COM TAM」だと思います。
COM TAM(コムタム)とは、砕き米を炊いた南部の庶民的な名物料理で、炭火焼肉や目玉焼きなど、さまざまなおかずをのせて食べるワンプレート料理です。

ブンタウにはいくつか人気なCOM TAM屋さんがありますが、今回はそのひとつブンタウ市場に近いCOM TAM屋さん「Cơm Tấm Hướng Dương」をご紹介いたします。

ブンタウ市場に近いこともあって、昼食時には多くのお客さんがいらっしゃいます。また、観光客や団体客なども非常に多いです。
年中無休で美味しいCOM TAMを提供しており、お持ち帰りだけでなく、オフィスへの宅配も行っているようです。

Cơm Tấm Hướng Dương
住所:142 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu
電話:025 4352 2985
営業:7:30 – 22:00

場所は、Nam Ky Khoi Nghia 通り沿いにあり、すぐ近くにはブンタウで一番大きい市場があります。

黄色い看板が2つ並んでいますが、それぞれ別のお店です。
写真左側が今回ご紹介する「Com Tam Huong Duong」で、隣がフーティウのお店となっています。ご注意ください。

バイクの駐車場は、お店の前に停めます。警備員がいますのでご安心を。

店先には、COM TAMならではの様々な料理が並んでいます。
対応してもらったスタッフがなんとも可愛らしい。ベトナム語ができない私を笑顔で接してくれます。(ほとんど英語通じません)

影で写真が見えにくいですが、品揃えが豊富にあります。
基本は豚肉料理が多いです。野菜だと、COM TAMに無料で付いてくる、きゅうりと漬物の他に、空芯菜といんげんさい炒めぐらいです。

メニューは店内にもありますが、ベトナム語のみですので、店先にある料理を見ながらお好みの料理を選ぶのもいいでしょう。

1階のほか、2階にもテーブル席があります。
最大100名ほどが入るほどです。

お昼時間を過ぎても多くのお客さんが入店しています。

Tra Da(冷たいお茶)は、無料サービスとなっています。ありがたいことにキンキンに冷えています。

ワンプレートには収まらないほど注文しても、これだけで75,000ドン(約370円)です。
料理は豊富にあるので、自分の好きなものを選んでみてください。

どれもまた来たくなるほど美味しい味付けがされています。日本人好みの味です。
また、写真にはないですが、スープを追加注文しました。野菜たっぷりでアツアツのスープも絶品です。

ぜひ一度ブンタウの人気COM TAM店に行ってみてはいかがでしょうか。
昼食時は混雑する場合がありますので、時間をみながら行くといいでしょう。

Cơm Tấm Hướng Dương
住所:142 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 3, Thành phố Vũng Tầu
電話:025 4352 2985
営業:7:30 – 22:00

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